Οινοποιείο Βακάκη
Όραμα και οδηγός των Vakakis Wines, από την ίδρυση το 2011, είναι η δημιουργία περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασιών υψηλής ποιότητας.
Η βαρύτητα δίνεται στην παραγωγή των προϊόντων, στην επιλογή της πρώτης ύλης και στη διαδικασία οινοποίησης.
Ταυτόχρονα προσπαθεί, από τα πρώτα βήματα, να αναδείξει άγνωστους, κρυμμένους τοπικούς οινολογικούς θησαυρούς.
Όλοι οι αμπελώνες της εταιρίας είναι Βιολογικής καλλιέργειας, γραμμικής μορφής και έχουν φυτευτεί από το 2004 μέχρι το 2012.
Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι όλες Ελληνικές και κατά προτίμηση Αιγαιοπελαγίτικες. Από λευκές καλλιεργούνται, το Μοσχάτο Σάμου, το Ασύρτικο. Από ερυθρές το Φωκιανό, ο Αυγουστιάτης και το Μαύρο Μοσχάτο Σάμου.

Theorem
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 14.0% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Pyramid
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΜΑΥΡΟ & ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 13.0% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Tetractys
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 14.0% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Cup
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΛΕΥΚΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 13.5% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Crater
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ, ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 13.5% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Epogdoon
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΛΕΥΚΟΣ ΓΛΥΚΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 13.5% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Epogdoon – Barrel
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΛΕΥΚΟΣ ΓΛΥΚΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΑΣΠΡΟ ΜΟΣΧΑΤΟ – ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 12.0% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |
Music Of The Spheres
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ | : | ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΚΑΚΗ |
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | : | ΧΑΤΖΗΣΤΑΜΑΤΙΟΥ-ΒΑΚΑΚΗ Τ.Μ.Ε.Π.Ε. |
ΤΥΠΟΣ | : | ΕΡΥΘΡΟΣ ΓΛΥΚΟΣ |
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | : | ΦΩΚΙΑΝΟΣ – ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ |
ΑΛΚΟΟΛ | : | 13.5% |
ΕΣΟΔΕΙΑ | : | 2015 |
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ | : | ΣΑΜΟΣ |